Tarta de choclo y queso
Me inspire en la receta genia y salteña @cook_anitaclaudia me gustó su receta quedo muy deli yo le puse como toque personal cebolla y salsa blanca, morrón verde yo solo le puse queso muzzarella en lugar de paleta queda aún más deli
Tarta de choclo y queso
Me inspire en la receta genia y salteña @cook_anitaclaudia me gustó su receta quedo muy deli yo le puse como toque personal cebolla y salsa blanca, morrón verde yo solo le puse queso muzzarella en lugar de paleta queda aún más deli
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pique la cebolla y morrón verde, también abri con lata de choclos lo deje en un plato
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Sofreír con un poco de aceite en una olla junto la cebolla y morrón verde
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Segui sofriendo un poco más no mucho
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Enseguida agregue el choclo y sal a gusto mezcle
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Incorpore la leche y harina, nuez moscada mezcle hasta quede bien espeso
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De a poco se fue quedando espeso y agregue un poco más de leche
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Cuando quedo así bien cremoso, apague el fuego deje aparte
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En un bol harina y sal mezcle
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Hice un hueco al hueco al medio puse huevo, polvo de hornear junto al aceite i leche mezcle
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Saque la masa del bol y empecé a sobarla
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Vi quedo así bien sobada y la corte a la mitad
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Estire una masa no muy gruesa algo fina, la acomode en la tortera cuadrada aceitada y enharinada
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Vertie el relleno a la tarta por encima puse queso muzzarella
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Tape el relleno con la otra masa estirada, pincele con 1 huevo batido
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Lleve al horno a temperatura 210 g durante 50 minutos
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Pasaron los 50 minutos y quedo pronta
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Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado...
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Corte en porciones la tarta, lista para disfrutarla...
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