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かぶの梅しそあえ
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かぶの梅しそあえ-レシピのメイン写真

かぶの梅しそあえ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

かぶ1個と梅としそで和えたさっぱりした箸休めです。

かぶ1個と梅としそで和えたさっぱりした箸休めです。

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かぶの梅しそあえ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

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材料

2人分
  1. かぶ 1個100〜120g
  2. 塩もみ用の塩 小さじ1/3
  3. 梅干し 1個
  4. 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いて半月切りにする。塩もみをしてしばらく置いてから水分を絞る。

  2. 2

    梅干しは叩いておく。大葉は千切りにする。千切りの大葉はさっと水にさらして水分を拭き取る。

  3. 3

    ボールに叩いた梅干し、大葉、水分を絞ったかぶを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

梅干しだけで味が足りない場合はお好みで醤油かめんつゆを足してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2026/05/17 12:39に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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