にらだれ香る!ピリ辛ひき肉焼きそば

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

カリっと焼いた焼きそば麺に、ねぎ塩味のひき肉と酢醤油に漬けたニラをたっぷりのせた焼きそばです。生ニラのパンチが効いて、にんにくたっぷり?と勘違いするほど(にんにくは入っていません)。ごま油のきいた濃厚なネギ塩に、さっぱりニラだれが相性抜群!ウチのダンナ、焼きそば大好きなんです。(男の胃袋は麺に弱い!)焼きそばってランチ止まりなイメージですが、具をアレンジすると夕食の立派な一品になりますよ!

にらだれ香る!ピリ辛ひき肉焼きそば

カリっと焼いた焼きそば麺に、ねぎ塩味のひき肉と酢醤油に漬けたニラをたっぷりのせた焼きそばです。生ニラのパンチが効いて、にんにくたっぷり?と勘違いするほど(にんにくは入っていません)。ごま油のきいた濃厚なネギ塩に、さっぱりニラだれが相性抜群!ウチのダンナ、焼きそば大好きなんです。(男の胃袋は麺に弱い!)焼きそばってランチ止まりなイメージですが、具をアレンジすると夕食の立派な一品になりますよ!

材料

3人分
  1. 焼きそば麺 3玉
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ねぎ(小) 1本(100g)

あと 5 点 あります

作り方

1

麺をレンジで2分加熱する。(ほぐれやすくするため)

にらだれ香る!ピリ辛ひき肉焼きそば作り方1写真
2

にらは細切り。醤油大さじ1、酢小さじ1に浸す。

にらだれ香る!ピリ辛ひき肉焼きそば作り方2写真
3

ねぎはみじん切り。器に入れラップで覆い、レンジで2分加熱。※ネギがとろとろになるまで

にらだれ香る!ピリ辛ひき肉焼きそば作り方3写真

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