Tortilla túrós rétes

Name: Tortilla túrós rétes
Yield: 5-6 tekercs
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g túró, zsírszegény; 50 g fehérjepor, vaníliás; 10 g édesítő; 1 csipet citromhéj; ízlés szerint mazsola, elhagyható; 3 darab tojás; 5-6 darab tortilla lap, lehet teljes kiőrlésű

Alec @alec_cs

Hungary

Cukormentes, fehérjés diétás túrós rétes. A Tortilla túrós rétes egy gyorsan elkészíthető, fehérjedús desszert vagy reggeli, amely a hagyományos túrós rétes könnyedebb, fitneszbarát változata. A zsírszegény túró és a vaníliás fehérjepor krémes, édeskés tölteléket ad, amit a citromhéj frissít fel, a mazsola pedig opcionálisan plusz édességet és textúrát biztosít. A teljes kiőrlésű tortilla lap ropogósra sülve kiváló alternatívája a réteslapnak, miközben a tojás összefogja a tölteléket és növeli a fehérjetartalmat. Könnyű, laktató és diétába is jól beilleszthető édesség.
#tortilla #túrósrétes #rétes #túró #fehérjepor #diéta #fehérjedús #desszert #édesség #mazsola #reggeli

Olvass tovább

Tortilla túrós rétes

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 30 perc

5-6 tekercs

400 gtúró, zsírszegény
50 gfehérjepor, vaníliás
10 gédesítő
1 csipetcitromhéj
ízlés szerintmazsola, elhagyható
3 darabtojás
5-6 darabtortilla lap, lehet teljes kiőrlésű

Mentve

Elkészítés

kb. 30 perc

1

Összetevők
2

Vegyünk elő egy keverőtálat, kis tálat, fakanalat, egy tepsit és sütőpapírt.
3

Az 1 darab tojást törjük fel és tegyük egy kisebb tálkába. Keverjük össze. Tegyük félre.
4

A keverőtálba tegyük a 400 g túrót (lehet zsírszegény), az 50 g fehérjeport (vaníliás), a 10 g édesítőt és a 2 darab tojást. Szórjunk rá 1 csipet citromhéjat. Adjunk hozzá ízlés szerint mazsolát (kb. 20 g, de el is hagyható).
5

Keverjük össze egyenletesre a tartalmat, a tölteléket.
6

Vegyük elő a tepsit és béleljük ki sütőpapírral. Tegyük félre.
7

Vegyük elő a tortillát (nagyobb méretű legyen), lehetőség szerint teljes kiőrlésűt.
8

A tölteléket egyenletesen kenjük a tortilla lapra.
9

Úgy mint egy burritót, tekerjük fel. Tehát a két oldalát enyhén hajtsuk fel, majd a másik oldalról kezdve tekerjük fel.
10

Tegyük a feltekert tortillát a tepsibe és a tetejét kenjük meg a félre tett tojással. Ha maradt még töltelék, akkor kezdjük ismét a tortilla kenésével, addig míg az el nem fogy.
11

A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra (alsó-felső).
12

Miután előmelegedett, akkor a tepsit tegyük a sütőbe és 180 °C-on 20-25 percig süssük (alsó-felső). Figyeljünk arra nehogy odaégjen.
13

Az idő letelte után kivesszük a sütőből és a tortillás túrós rétest felszeleteljük miután már egy keveset hűlt. Tányérra tesszük és enyhén porcukorral megszórjuk.
14

Kihűlés után fogyasszuk. Fagylalttal is kiegészíthetjük.
15

Ha elkészíti ezt a "Tortilla túrós rétes" receptet, akkor ossza meg tapasztalatát. Írjon egy kommentet, esetleg ossza meg Cooksnap-ként!