Barongko Pisang Gula Merah
Barongko Pisang ini adalah kue tradisional khas Makassar. Biasanya barongko pisang dibungkus menggunakan daun pisang dan disajikan saat dingin (yang sudah di simpan di kulkas terlebih dahulu).
Karena saya tidak punya daun pisang, di resep ini, saya hanya menggunakan pirex/wadah yang tahan panas. Boleh juga menggunakan alumunium foil. Untuk pemanisnya saya menggunakan gula merah.
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_8
#Resep_8
Barongko Pisang Gula Merah
Barongko Pisang ini adalah kue tradisional khas Makassar. Biasanya barongko pisang dibungkus menggunakan daun pisang dan disajikan saat dingin (yang sudah di simpan di kulkas terlebih dahulu).
Karena saya tidak punya daun pisang, di resep ini, saya hanya menggunakan pirex/wadah yang tahan panas. Boleh juga menggunakan alumunium foil. Untuk pemanisnya saya menggunakan gula merah.
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_8
#Resep_8
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang kepok, lalu iris memanjang pisang, buang bagian tengah pisang
- 2
Siapkan blender, masukan semua bahan ke dalam blender, lalu blender semua bahan hingga halus
- 3
Panaskan panci kukusan, masukkan piring pirex atau wadah yang tahan panas. Lalu tuangkan adonan Barongko Pisang ke dalam pirex. Lalu tutup panci kukusan
- 4
Kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah 30 menit kemudian, matikan kompor. Angkat pirex dari panci kukusan, lalu dinginkan di suhu ruang
- 5
Setelah dingin di suhu ruang. Simpan terlebih dahulu di dalam kulkas minimal 3 jam (me.: Semalaman). Barongko Pisang lebih nikmat disantap saat dingin
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar