Semur Daging Kentang

Name: Semur Daging Kentang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging potong2 (dagingnya saya rebus dulu biar empuk); 2 buah kentang potong2; 8 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saori saus tiram; 1 buah tomat potong2; 1/2 bawang bombay potong2; Bahan ulek/ blender; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 buah cabe merah; 4 kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt Kunyit bubuk; 1 jempol jahe; 1/2 biji pala; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; Secukupnya Garam; Secukupnya penyedap rasa; secukupnya Air; Bawang goreng

erminayu @erminayu73_loveyou

CILEUNGSI, Kab Bogor, Jawa Barat

Hari ini masak semur, kebetulan masih simpen daging qurban.
Rasanya yg pedes manis...ditambah kentang bikin nambah makan.
#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Semur Daging Kentang

erminayu @erminayu73_loveyou

CILEUNGSI, Kab Bogor, Jawa Barat

Hari ini masak semur, kebetulan masih simpen daging qurban.
Rasanya yg pedes manis...ditambah kentang bikin nambah makan.
#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 orang

1/2 kgdaging potong2 (dagingnya saya rebus dulu biar empuk)
2 buahkentang potong2
8 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaori saus tiram
1 buahtomat potong2
1/2bawang bombay potong2
Bahan ulek/ blender
5bawang merah
3bawang putih
3 buahcabe merah
4kemiri
1 sdtketumbar
1 sdtlada bubuk
1 sdtKunyit bubuk
1 jempoljahe
1/2 bijipala
1 batangserai
3 lembardaun salam
SecukupnyaGaram
Secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaAir
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Siapkan bahan2 dan ulek/blender bahan2
2

Tumis bahan yg sdh diblender hingga wangi harum...masukan bawang bombay, tomat iris, serai, daun salam, lengkuas...aduk rata. Tambahkan daging yg sudah direbus hingga empuk tadi lalu aduk lagi
3

Masukan air secukupnya dan tambahkan kecap manis, kecap asin, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa. Aduk rata, kemudian masukan kentang aduk kembali. Diamkan hingga air agak susut.
4

Angkat sajikan