Kue Putu Pandan tanpa Bambu

Name: Kue Putu Pandan tanpa Bambu
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung beras Rose Brand; 150 ml (dari 10 lembar daun pandan + 2 tetes pasta pandan) Jus pandan; 1/2 sdt Garam; 150 gr Gula merah sisir halus; 1 lembar Daun pandan (simpulkan); 150 gr Kelapa parut; 1/4 sdt Garam; Secukupnya Daun pisang; secukupnya Staples

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

posbar minggu ini *Dari Pohon Pisang* 🌴🍌
_Mau masak pakai buah pisang, jantung pisang, batang pisang, atau daun pisang sebagai pembungkus, semua boleh_
setelah post buah pisangnya sekarang daun pisang. kali ini bikin putu bumbung/ kue putu bambu tanpa bambu. jajanan pasar fav keluarga nih.. tiap kali suara peluit dr kukusan putu lewat dpn rmh, siapa yang denger dluan langsung kluar dan triak "tumbaaassss".. 🥰🤣 nah skr berkat kelas KaMI bareng mb @yunarichard manda jd belajar bikin putu.. apalagi dengan produk Rose Brand, rasanya dijamin lebih enak dr abang2 yang lewat.

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_DariPohonPisang #DariPohonPisang #CookpadApron2026 #Kopijos_Mei2026 #KelasKaMI_JajananPasar

Lebih banyak

Kue Putu Pandan tanpa Bambu

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_DariPohonPisang #DariPohonPisang #CookpadApron2026 #Kopijos_Mei2026 #KelasKaMI_JajananPasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

20 pcs

200 grTepung beras Rose Brand
150 ml(dari 10 lembar daun pandan + 2 tetes pasta pandan) Jus pandan
1/2 sdtGaram
150 grGula merah sisir halus
Bahan Pelengkap/ taburan :
1 lembarDaun pandan (simpulkan)
150 grKelapa parut
1/4 sdtGaram
Bungkus :
SecukupnyaDaun pisang
secukupnyaStaples

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Timbang tepung beras Rose Brand, kukus selama 20 menit dalam panci yang sdh d alas daun pisang dan ditambahkan daun pandan supaya wangi. Dalam wadah yang lain, campur bahan taburan jadi 1, kukus 15 menit.
2

Buat cetakan putu, dengan daun panjang lebar 6,5 cm (krn kukusan manda pendek) guling dengan dibantu botol pewarna, supaya seragam buletannya. Satukan dg staples. Sisihkan
3

Campur air, daun pandan. Blender hingga halus, saring. Tambahkan essence pandan 2 tetes dan garam halus. Aduk rata.
4

Tuang tepung kukus dlm wadah, setelah uap panas hilang, tuang cairan pandan, sedikit demi sedikit, aduk rata hingga tepung berbutir. Saring.
5

Letakkan cetakan dalam kukusan. Tuang campuran tepung hingga setengah cetakan. Tambahkan gula merah. Tuang lagi dengan campuran tepung hingga penuh.
6

Kukus selama 15-20 menit (jangan lupa tutup kukusan dengan serbet) setelah adonan turun dan kokoh tandanya sdh matang.Sajikan. Dengan kelapa parut.

Tips

pastikan campuran tepung lembab dan berbutir

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

pada 31 Mei 2026 14.54

Yogyakarta

Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kue Putu Pandan Tanpa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya