Selat Solo

Name: Selat Solo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g daging sapi; 2 buah wortel potong 2; 10 biji buncis potong 2; 2 buah kentang potong tipis; 2 butir telur rebus; 5 siung bawang putih diparut; 1/2 buah bawang bombay dicincang kasar; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; secukupnya Garam; 2 sdm minyak untuk menumis; 1 sdm margarin untuk menumis; daun selada; 2 sdm mayones; 1 sdm saus tomat aduk jadi satu

nurhasanah_56 @cook_5460913

Surabaya

Selamat Hari Raya Idhul Adha semoga Allah memberkahi pada kita semua aamiin .
Daging kurban kali ini saya membuat masakan khas Solo yaitu Selat Solo semoga berkenan.

#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Selamat Hari Raya Idhul Adha semoga Allah memberkahi pada kita semua aamiin .
Daging kurban kali ini saya membuat masakan khas Solo yaitu Selat Solo semoga berkenan.

#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Selat Solo

nurhasanah_56 @cook_5460913

Surabaya

Selamat Hari Raya Idhul Adha semoga Allah memberkahi pada kita semua aamiin .
Daging kurban kali ini saya membuat masakan khas Solo yaitu Selat Solo semoga berkenan.

#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Selamat Hari Raya Idhul Adha semoga Allah memberkahi pada kita semua aamiin .
Daging kurban kali ini saya membuat masakan khas Solo yaitu Selat Solo semoga berkenan.

#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

300 gdaging sapi
2 buahwortel potong 2
10 bijibuncis potong 2
2 buahkentang potong tipis
2 butirtelur rebus
Bumbu daging
5 siungbawang putih diparut
1/2 buahbawang bombay dicincang kasar
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
secukupnyaGaram
2 sdmminyak untuk menumis
1 sdmmargarin untuk menumis
daun selada
2 sdmmayones
1 sdmsaus tomat aduk jadi satu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daging sapi metode 5 - 30 - 7 setelah empuk potong menurut selera
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan tanak lalu masukkan daging aduk rata lalu tambahkan air,gula,kecap,lada bubuk,pala bubuk,kaldu bubuk,saus tomat dan garam aduk rata.
3

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap angkat
4

Rebus telur,wortel dan buncis dan goreng kentang tipis 2
5

Tata sayur rebus,telur rebus dan kentang goreng dipiring saji tambahkan daging sapi yg sudah matang.Selat Solo siap dihidangkan tambahkan mayones yg sudah dicampur dg saus tomat