चटपटा टमाटर पोहा
सुबह के नाश्ते में पोहा खाना एक बेहतरीन विकल्प है जब कुछ हल्का नाश्ता खाने का मन हो तो यह डिश बहुत बढ़िया रहती है खाने में यह सुपाच्य होती है इसमें कार्बोहाइड्रेट और आयरन की मात्रा भरपूर होती है जो शरीर को तत्काल ऊर्जा देती है इसे बनाना भी बहुत आसान होता है और झटपट बन भी जाती है आज मैंने केवल टमाटर मसाला पोहा बनाया है और नमकीन ऊपर से डाली है
#CA26
#Week 10
#June _ke_ rang
#chatpata_ tamatar _poha
#Hindi _cook _pad _India
चटपटा टमाटर पोहा
सुबह के नाश्ते में पोहा खाना एक बेहतरीन विकल्प है जब कुछ हल्का नाश्ता खाने का मन हो तो यह डिश बहुत बढ़िया रहती है खाने में यह सुपाच्य होती है इसमें कार्बोहाइड्रेट और आयरन की मात्रा भरपूर होती है जो शरीर को तत्काल ऊर्जा देती है इसे बनाना भी बहुत आसान होता है और झटपट बन भी जाती है आज मैंने केवल टमाटर मसाला पोहा बनाया है और नमकीन ऊपर से डाली है
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामान निकाल कर प्लेटफॉर्म पर रख लेंगे पोहा को छलनी में करके अच्छे से पानी से धो लेंगे और उसको एक तरफ रख देंगे जिससे कि उसका सारा पानी निकल जाए टमाटर को धोकर काट लेंगे हरी मिर्च काटेंगे धोकर के गैस पर कढ़ाई रखती गर्म होने के लिए उसमें तेल डालेंगे तेल की गर्म होने पर
- 2
उसमें राई डालेंगे राई की चटकने पर उसमें हल्दी लाल मिर्च डालकर चला लेंगे फिर कटा हुआ टमाटर हरी मिर्च डाल देंगे उसको भी अच्छे से सॉफ्ट होने तक पकाएंगे नमक डाल देंगे टमाटर के सॉफ्ट होने पर उसमें धुला हुआ पोहा डाल देंगे चीनी डालेंगे नींबू का रस डालेंगे और अच्छे से मिक्स कर लेंगे
- 3
बहुत अच्छे से मिला लेंगे हमारा चटपटा पोहा बनाकर तैयार है हरा धनिया कटा हुआ डालकर मिक्स कर ले इसको प्लेट में सर्व करें ऊपर से दोनों तरह की नमकीन डालें और सभी को सर्व कर देंगे यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है आज मैंने बिना प्याज और मूंगफली डालकर बनाया है ऐसे ही सिंपल खाने में भी बहुत अच्छा लग रहा है
- 4
आप सभी एक बार इस तरह बनाकर जरूर खाएं और बताएं खाने में कैसा लगा बिना प्याज के भी खाने में बहुत अच्छा लगता है इसमें आप और कोई चटपटी नमकीन भी डाल सकते हैं
टिप्स
मैंने इसमें प्याज नहीं डाला है मूंगफली के दाने नहीं डाले हैं सिंपल ही बनाया है ऐसे खाने में भी बहुत अच्छा लगता है आप इसमें प्याज मूंगफली के दाने भी डाल सकते हैं ड्राई फूड भी डाल सकते हैं जो भी पसंद हो
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