Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang belah punggungnya; 1 jagung; 1 jeruk nipis; 2 baput; 5 bamer; 2 cabe merah besar; 1 cabe rawit; 1 ruas jahe; 3 daun jeruk; 1 SDM saus tomat; 1 SDM saus sambal; 1 SDM saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt micin; 1 batang daun bawang iris; Secukupnya air; Secukupnya larutan maizena; 1 SDM margarine; 1 telur kocok lepas

rahayudj @rahayupurwanto

Terinspirasi dari mba @Ishanana78 , udang yg terlupakan jadi istimewa ❤️
Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25273296

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#CPBaliAuthor2026_Rahayudj

Terinspirasi dari mba @Ishanana78 , udang yg terlupakan jadi istimewa ❤️
Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25273296

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#CPBaliAuthor2026_Rahayudj

Lebih banyak

Udang saus padang

rahayudj @rahayupurwanto

Terinspirasi dari mba @Ishanana78 , udang yg terlupakan jadi istimewa ❤️
Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25273296

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#CPBaliAuthor2026_Rahayudj

Terinspirasi dari mba @Ishanana78 , udang yg terlupakan jadi istimewa ❤️
Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25273296

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#CPBaliAuthor2026_Rahayudj

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 orang

500 gramudang belah punggungnya
1jagung
1jeruk nipis
Bumbu halus
2baput
5bamer
2cabe merah besar
1cabe rawit
1 ruasjahe
Bahan cemplung
3daun jeruk
Seasoning
1 SDMsaus tomat
1 SDMsaus sambal
1 SDMsaus tiram
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
1/2 sdtmicin
Bahan tambahan
1 batangdaun bawang iris
Secukupnyaair
Secukupnyalarutan maizena
1 SDMmargarine
1telur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bahan
2

Lelehkan margarin, tumis bumbu halus, seasoning dan bumbu cemplung sampai tanak
3

Masukkan udang, jagung dan secukupnya air aduk rata lalu didihkan
4

Koreksi rasa
5

Masukkan kocokan telur aduk pelan pelan
6

Lalu masukkan larutan maizena aduk rata sampai mengental
7

Masukkan irisan daun bawang aduk rata sampai layu
8

Angkat dan sajikan