पोहा बाइट्स

Name: पोहा बाइट्स
Yield: 4 व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी पोहा; 1 कटोरी सूजी; 1 कटोरी दही; 1 हरी मिर्च; 2 चम्मच हरा धनिया; 1 चम्मच नमक; 1 कटोरी पानी; 1 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच राई; 1/2 चम्मच जीरा; 1 चम्मच सफेद तिल; 1 हरी मिर्च; 7-8 करी पत्ता; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच पाव भाजी मसाला; हरी चटनी और केचप

Neeta Bhatt @Neetabhatt

#CA26
जब कुछ समझ में नहीं आए तो ब्रेकफास्ट में क्या बनाया जाए तो यह घर मैं रही कुछ सामग्री से बनाए जाने वाली केवल 10 से 15 मिनट में बन जाने वाले बहुत ही टेस्टी और स्वादिष्ट ऐसे पोहा बाइट्स है यह एकदम पौष्टिक है। यह बच्चों के लिए टिफिन बॉक्स के लिए भी बहुत ही बढ़िया रेसिपी है।

पोहा बाइट्स

Neeta Bhatt @Neetabhatt

सामग्री

15 मिनट

4 व्यक्ति

2 कटोरीपोहा
1 कटोरीसूजी
1 कटोरीदही
1हरी मिर्च
2 चम्मचहरा धनिया
1 चम्मचनमक
1 कटोरीपानी
1 चम्मचतेल
1/2 चम्मचराई
1/2 चम्मचजीरा
1 चम्मचसफेद तिल
1हरी मिर्च
7-8करी पत्ता
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचपाव भाजी मसाला
हरी चटनी और केचप

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

पोहे को अच्छी तरह से धोकर उसे साफ करें और फिर एक बाउल में सूजी और दही डालकर मिक्स करें।
2

नमक, हरा धनिया, हरी मिर्च के टुकड़े और थोड़ा पानी डालकर मिक्स करें। फिर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
3

अच्छी तरह से मिक्स कर आटा जैसा तैयार करें और उसकी छोटी-छोटी बिट्स बनाएं।
4

उसे स्टीमर में 5-7 मिनट के लिए भाप लें आप देख सकते हैं कितने सॉफ्ट और बढ़िया से पोहाबाइट्स तैयार है अब इसे ठंडा करेंगे
5

एक तड़का करेंगे कढ़ाई में तेल डालेंगे तेल गर्म होने पर राई, जीरा, सफेद तिल, हिंग, हरी मिर्च की स्लाइस डालकर करी पत्ता डालकर एक-एक करके बाइट्स डाल देंगे ऊपर नीचे अच्छी तरह से मिक्स करेंगे ऊपर नीचे डालकर अच्छी तरह से टॉस करके मिक्स करेंगे
6

लाल मिर्च पाउडर और पाव भाजी मसाला डालें, अच्छी तरह से मिक्स करें। ऊपर से हरा धनिया डालें और गर्म पोहा बाइट्स को हरी चटनी और केचप के साथ परोसें।
7
8
9