Amaretti
Receta tradicional de Italia hecha con harina de almendras son galletas suaves y llevan pocos ingredientes
su nombre significa amargo porque las realizaban con almendras a. amargas
Amaretti
Receta tradicional de Italia hecha con harina de almendras son galletas suaves y llevan pocos ingredientes
su nombre significa amargo porque las realizaban con almendras a. amargas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras con el azúcar y la esencia hasta que se forme el
- 2
Merengue
- 3
Moler las almendras hasta que quede un polvo junto con la fécula de maíz
- 4
Mezclar el merengue con la harina en forma envolvente
- 5
Poner en asadera enmantecada y enharinada
- 6
Formar las galletas hornear a temperatura baja 100oc durante 15 minutos deben quedar secos dejar enfriar
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