الخطوات
- 1
يقطع السمك طرانشات حسب حجمه، ويتبل بخليط البهارات والثوم المفري وعصير ليمونة وملعقتين زيت زيتون، يترك حتى تحضير الخضار.
- 2
تقطع البطاطس مكعبات، والجزر شرائح نصف دائرة، والليمونة شرائح دائرية، والكرفس يقطع صغير، و يضاف الزيتون كما هو، ويضاف لهم نصف كوب ماء مع ملح وكمون، - ممكن إضافة قراسيا- يوضع الطاجن على نار هادئة نصف ساعة لتسريع النضج.
- 3
يوضع السمك في الطاجن ويغطى ويدخل الفرن على 180 ساعة أو حتى النضوج. يقدم مع أرز صيادية أو خبز.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2590154






التعليقات