दाल फ्राई बनाने के लिए पहले कुकर दाल हल्दी नमक पानी मिलकर गैस और रख देना है अब 3-4 सिटी मे ये दाल पक जाता है फिर गैस और कढ़ाई को रख देना है उसमे ऑयल डाल देना है फिर जीरा को डाल देना है अब कटा हुआ प्याज़ और मिर्ची को डाल देना है

अब उबाल आने लगे तो कटा हुआ हरा धनिया को डाल देना है और 1 मिनट बाद गैस को बंद कर देना है

अब दाल फ्राई तैयार है इसे खाने के लिए सर्व करें चावल और रोटी के साथ बहुत टेस्टी और हेल्दी दाल