Tejbegríz Rumos Mazsolás Kezdőknek is

Name: Tejbegríz Rumos Mazsolás Kezdőknek is
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 evőkanál (kb. 80 g) mazsola; 1 evőkanál (kb. 10 g) rum aroma vagy rum; 5 evőkanál (kb. 40 g) víz; 2 evőkanál víz; 500 ml tej; 2 csipet só; 50-60 g (kb. 4-5 evőkanál) búzadara; 1 evőkanál cukor vagy ízlés szerinti édesítőszer

Alec @alec_cs

Hungary

A tejbegríz egy hagyományos, egyszerűen elkészíthető desszert, amely tejből és búzadarából készül. Krémes állagának és enyhén édes ízének köszönhetően kedvelt reggeli vagy könnyű vacsora. Fahéjjal, kakaóporral, gyümölcsökkel vagy lekvárral tálalva is kiváló, így mindenki a saját ízlése szerint teheti még finomabbá.
#tejbegríz #tej #búzadara #rum #rumaroma #desszert #édesség

Olvass tovább

Tejbegríz Rumos Mazsolás Kezdőknek is

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 15-20 perc

2 adag

Mazsolához
5 evőkanál (kb. 80 g)mazsola
1 evőkanál (kb. 10 g)rum aroma vagy rum
5 evőkanál (kb. 40 g)víz
Tejbegrízhez
2 evőkanálvíz
500 mltej
2 csipetsó
50-60 g (kb. 4-5 evőkanál)búzadara
1 evőkanálcukor vagy ízlés szerinti édesítőszer

Mentve

Elkészítés

kb. 15-20 perc

1

Összetevők
2

Készítsük elő, áztassuk be a mazsolát. Tegyük egy kis tálkába az 5 evőkanál mazsolát (kb. 80 g). Öntsük rá az 1 evőkanál rum aromát vagy rumot (kb. 10 g), az 5 evőkanál vizet (kb. 40 g). Áztassuk kb. 10 percig, utána öntsük le a levét. Tegyük félre.
3

Vegyünk elő egy lábost és egy fakanalat.
4

A lábost tegyük a tűzhelyre. A 2 evőkanál vizet és az 500 ml tejet öntsük a lábosba, adjuk hozzá a 2 csipet sót, majd kezdjük el melegíteni magasabb hőfokon. Enyhén kevergessük a fakanállal ne hogy odaégjen.
5

Amikor a tej már meleg (kb. 3 perc melegítés), akkor vegyük lejjebb a hőmérsékletet közepesre és folyamatos keverés mellett szórjuk bele a 50-60 g búzadarát (kb. 4-5 evőkanál). Krémesebb állaghoz használjunk 50 g, sűrűbb tejbegrízhez 60 g búzadarát.
6

Adjuk hozzá az 1 evőkanál cukrot vagy ízlés szerinti édesítőszert.
7

Közepes lángon, folyamatosan kevergetve főzzük 3 percig.
8

Adjuk hozzá a rumos mazsolát és folyamatosan kevergetve főzzük tovább még kb. 2 percig, amíg besűrűsödik.
9

Ha az idő letelt, akkor vegyük le a tűzhelyről, majd hagyjuk 2-3 percig pihenni, mert akkor tovább sűrűsödik.
10

Pihentetés után fogyaszthatjuk. Tálaljuk tálakba. Fogyaszthatjuk: Fahéjas kakaóporral megszórva, Friss gyümölcsökkel (eper, banán, áfonya), Lekvárral vagy mézzel, Reszelt csokoládéval.
11

Ha elkészíti ezt a "Tejbegríz rumos mazsolás kezdőknek is" receptet, akkor ossza meg tapasztalatát. Írjon egy kommentet, esetleg ossza meg Cooksnap-ként!