राजगीरा को बारीक पीस लीजिये उसमे नमक मिर्च स्वाद अनुसार डाले

सारी सब्जी कद्दूकस कर ले आटे में डाल दे आलू को उबाल कर डालना है

अब हाथ से मिक्स करे सब सब्जी और आटे का डॉह तैयार करे

बराबर की लोई बना टिक्की बनाये तब तेज गर्म करे घी डाल गैस मीडियम करके ही टिक्की डाले

तवे पर टिक्की डाल सेक लो दोनों तरफ़ से सेककर गर्म गर्म खाले

हरी चटनी टमाटर चटनी के साथ दे खाए