स्टफ़ ब्रेड़ पकौडा
स्टफ़ ब्रेड़ पकौडा
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सामग्री को एक साथ रखें ।
- 2
एक बॉउल में कॉर्न फ्लेक्स, हरी मिर्च, धनिया पत्ती डालें।
- 3
अब बॉउल में बटर, आलू डालें। ब्रेड़ को कट करें।
- 4
लाल मिर्च, सौंफ धनिया, जीरा डालें।
- 5
चाट मसाला, कश्मीरी मिर्च पाउडर डालें अच्छी तरह से मिक्स करें नमक बाद में डालें।
- 6
अब एक बॉउल में बेसन, चना सत्तू, हरी धनिया पत्ती डालें।
- 7
हल्दी पाउडर, नमक डालें। अब स्टफिंग वाली सामग्री में नमक डालकर मिक्स करें।
- 8
बेसन को अच्छी तरह से मिक्स करें अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मिक्स करें रखें अब ब्रेड़ स्लाइस पर बटर स्प्रेड़ करें।
- 9
अब ब्रेड़ स्टफिंग रखें दूसरी ब्रेड़ से कवर करें हथेली से हल्के से प्रेस करें।
- 10
कढ़ाई में वेजिटेबल ऑयल डालें मीडियम फ़्लेम पर गरम करें ब्रेड़ को बेसन में अच्छी तरह से डिप करें।
- 11
ब्रेड गरम तेल में डालें दूसरा भी डालें सुनहरा होने तक दोनों साइड से सेक लें।
- 12
ऐसे ही सारे पकोड़े बनाकर तैयार करें अब सर्विंग प्लेट में रखें।
- 13
चटनी सॉस,चाय के साथ सर्व करें।
टिप्स
स्टफ़ ब्रेड़ पकौडा को और भी टेस्टी बनाने के लिए मैंने इसमें बटर,कॉर्न फ्लेक्स का यूज़ किया है।
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