Вареники на пару (дріжджі і сода)🔥

Name: Вареники на пару (дріжджі і сода)🔥
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 0,5 л води; 50 г дріжджів живих; 3 ст л цукру; 1 ч л соди, гасити оцтом; 1 ч л солі; орієнтовно 750 г Борошна; 500 гр улюблених ягід; 0,5 ч л цукру в кожен вареник

Nata_Kalina @Kalina_Nata

Ніжин

Мій найвдаліший рецепт, тісто виходить пухке, довго не черствіє, смачно і дуже легко)

Вареники на пару (дріжджі і сода)🔥

Nata_Kalina @Kalina_Nata

Ніжин

Мій найвдаліший рецепт, тісто виходить пухке, довго не черствіє, смачно і дуже легко)

Збережено

Інгредієнти

1 година

6 порцій

0,5 лводи
50 гдріжджів живих
3 ст лцукру
1 ч лсоди, гасити оцтом
1 ч лсолі
орієнтовно 750 гБорошна
Начинка
500 грулюблених ягід
0,5 ч лцукру в кожен вареник

Збережено

Кроки

1 година

1

Воду підігріти, додати цукор і дріжджі, дати підійти до появи дріжджової шапочки.
2

Додати решту інгредієнтів і замісити еластичне тісто.
3

Дати підійти тісту хвилин 30.
4

Розкачуємо тісто шаром в 1 см, вирізаємо кружечки формою. Формуємо вареники, начиняємо ягодами з цукром і готуємо на пару 5 хвилин кожну порцію.