صينية سردين بالدقة والشطة

Name: صينية سردين بالدقة والشطة
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو سردين بلدي; بصله كبيره مقطعة حلقات; 2 طماطم مقطعه حلقات; 5 قرون فلفل حراق; لعمل الدقة; معلقتين كبار ملح; قرنين فلفل رومي بارد كبار; قرن فلفل كبير حراق; 5 لمونات; 10 فصوص ثوم; 0.25 كوب زيت; معلقتين خل; 0.25 كوب ماء

Tota Semsem @cook_5256299

مصر

صينية سردين بالدقة والشطة

Tota Semsem @cook_5256299

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوسردين بلدي
بصله كبيره مقطعة حلقات
2طماطم مقطعه حلقات
5 قرونفلفل حراق
لعمل الدقة
معلقتين كبارملح
قرنين فلفل رومي بارد كبار
قرنفلفل كبير حراق
5لمونات
10 فصوصثوم
0.25 كوبزيت
معلقتينخل
0.25 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

1

لعمل الدقه نضع مكونات الدقة في الكبه ونعصر عليها الليمون ونفرمها
2

لتحضير السردين نرص البصل في الصينيه ثم الطماطم ونتبلهم بالدقة ونحشي السردين بالدقه نحطه فوق الطماطم وبعد السردين قرون الشطة ثم ربع كوب الزيت ومعلقين الخل وربع كوب ماء
3

نضع الصينيه ع البوتاجاز تستوي وبعدين نحطها تحت الشوايه تاخد وش وتقدم بالهنا والشفا