Una foto de Budín de zanahorias

Budín de zanahorias

Está es una receta de un libro viejo de cocina

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Budín de zanahorias

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Ingredientes

1/2 kilozanahorias crudas ralladas
1/2pote de queso blanco
5huevos
2 cucharadaspan rallado
1 cucharadaqueso rallado
1 cucharadacebolla rallada
1 cucharadaperejil picado
Pizcasal

Paso a paso

1

Mezclar bien todos los ingredientes y poner la preparación en un molde de aro.
2

Enmantecado y espolvoreado con pan rallado.
3

Cocinar a baño María, en horno moderado, durante 40 minutos desmoldar y dejar enfriar.
4

Nota: este plato queda muy vistoso rellenando el centro con arvejas o ensalada de lechuga finamente picada.

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Bruno

Bruno @bruno

domingo, 28 de junio de 2026 a las 06:48 PM

mi pasión es la cocina esperaba conseguir empleo pero ya veo qué nunca voy a conseguirlo.

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Budín De Zanahoria

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