Campurkan telur dan gula pasir, panaskan di atas wajan aduk hingga gula larut.

Mixer putih telur hingga stiff peaks atau ketika dibalik tidak tumpah, masukkan gula halus, coklat bubuk, dan terigu yg telah diayak 2x.

Aduk adonan hingga tercampur rata. Masukkan kedalam piping bag, lalu semprotkan pada alas silikon.

Diamkan macaron selama 1 jam atau hingga permukaan tidak lengket saat dipegang, panaskan oven 150°c kemudian turunkan 140°c panggang selama 10 menit, kemudian turunkan suhu 130°c selama 10 menit api atas bawah. Isi macaron dengan creamcheese, siap disajikan.