Lontong Rice Cooker Bungkus Daun Pisang
Lontong Rice Cooker Bungkus Daun Pisang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
● Siapkan beras yang akan digunakan, cuci hingga bersih
● Beri alas daun pisang pada wadah menanak nasi. Pastikan daun sudah dibersihkan dan dipanaskan di atas api kompor sebentar supaya tidak mudah robek.
● Masukkan beras yang telah dicuci bersih
● Tambahkan garam dan minyak.
- 2
● Tuang 8 cup air panas ke dalam beras. Aduk rata.
● Tutup bagian atas dengan selembar daun pisang
● Masak di dalam rice cooker seperti biasanya.
- 3
● Ketika sudah berbunyi tanda matang dan dirasa masih ada air, bisa diaduk sebentar lalu klik cook kembali dan biarkan matang.
● Aduk-aduk nasi menggunakan centong sambil ditekan-tekan supaya nasi menjadi padat dan lembut.
- 4
● Ambil secukupnya nasi dan letakkan di atas daun pisang.
● Padatkan kembali sambil dibentuk lonjong, setelah itu gulung dan sematkan lidi di bagian atas dan bawah supaya nasi tidak keluar, lalu sisihkan. Ulangi pembentukan lontong daun hingga nasi habis.
- 5
● Sebelum nasi dibentuk, panaskan kukusan yang sudah diberi secukupnya air dengan api sedang.
● Masukkan gulungan nasi atau lontong ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih.
● Setelah semua lontong masuk, tutup kukusan dan biarkan masak dikukus selama 30 menit.
● Setelah 30 menit berlalu, matikan api dan angkat lontong daun dan biarkan hingga menjadi dingin.
- 6
Setelah dingin, lontong bisa disajikan dengan sayur atau lauk lain untuk dinikmati bersama keluarga ♡
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rizqi Amalia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar