Rendam beras ketan selama 3 jam. Lalu cuci bersih dan tiriskan airnya. Kukus selama 30 menit.

Angkat ketan dari kukusan pindahkan kedalam wadah. Panaskan Santan Rose Brand. Tuang sedikit demi sedikit, aduk. Biarkan sebentar hingga air terserap.

Tambahkan kelapa parut dan garam,

Kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang, sesekali diaduk. Angkat. Selagi panas ditumbuk (saya pake ulekan biasa) sampai agak halus.

Bagi jadi 4 bagian. Bungkus tiap bagian dengan dengan plastik wraps cetak dalam wadah. Tunggu set biar mudah dipotong, kalo mau cepat set simpan di dalam chiller. Bisa langsung dinikmati polos atau tabur serundeng atau abon, bisa juga di goreng atau di bakar dll. Apabila ada sisa bisa disimpan di lemari es