काला चावल पुलाव
#CA26
Week16
आज मैंने काले चावल का इस्तेमाल करके पुलाव बनाया है वह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है और हेल्दी बना है। और मैंने इसमें काला मिर्च पाउडर का इस्तेमाल किया है। आप इसमें अदरक मिर्च का पेस्ट भी डाल सकते हैं।
काला चावल पुलाव
#CA26
Week16
आज मैंने काले चावल का इस्तेमाल करके पुलाव बनाया है वह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है और हेल्दी बना है। और मैंने इसमें काला मिर्च पाउडर का इस्तेमाल किया है। आप इसमें अदरक मिर्च का पेस्ट भी डाल सकते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को दो से तीन बार धोकर ठंडा 5 से 7 मिनट के लिए रहने दीजिए।
- 2
बाद में कुकर में बटर तेल गर्म करके सब्जियां डालकर अच्छे से 1 से 2 मिनट के लिए सॉते कर लीजिए।
- 3
बाद में नमक काला मिर्च पाउडर भुना हुआ जीरा पाउडर और भीगे हुए चावल डालकर अच्छे से मिक्स करके पानी डालकर मीडियम गैस पर दो से तीन सिटी बजा लीजिए। और थोड़ा ठंडा होने दीजिए।
- 4
बाद में सर्विंग बाउल में लेकर गरमा गरम सर्व कीजिए और ऊपर से चेरी से सजावट कीजिए।
- 5
- 6
- 7
टिप्स
पुलाव बनाते समय इसमें बटर डालने से पुलाव का स्वाद और ही बढ़ जाता है।
कीवर्ड
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