બધા જ લોટ મિક્સ કરી તેમાં આપણી જરૂરિયાત મુજબના મસાલાઓ એડ કરો અને હુંફાળા પાણીથી કણક બાંધી લો

સ્ટીમરમાં લઇ 10 થી 15 મિનિટ તેને બાફી લો અને પછી તેને મસળી ચકરીના મોલમાં ભરી ચકરી પાડો,(ઉખાણા પાણી અથવા ખીચું બનાવીને પણ કરી શકાય)

ગરમ તેલમાં મિડિયમ તાપે ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી તળી લો