ورق عنب بزيت
#المريول_السوبر
من اطيب الاكلات، تحتاج وقت و لكن تستاهل التعب
ورق عنب بزيت
#المريول_السوبر
من اطيب الاكلات، تحتاج وقت و لكن تستاهل التعب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اسلقي ورق العنب حتى يطرى وصفيه جيدًا.
- 2
افركي البصل المفروم مع السبع بهارات جيدًا.
- 3
اخلطي مكونات الحشوة سويا، و اتركيها ١٠- ١٥ دقيقة كي تتداخل النكهات.
- 4
قطّعي البطاطا، الجزر، البندورة والبصل شرائح وضعيها في قاع القدر مع الفول الأخضر.
- 5
افرغي الكوسى والباذنجان واحشي كل واحدة بأكثر من النصف من الحشوة.
- 6
شقي البصل واسلقيه أو ضعيه دقيقة في المايكرويف، ثم افصلي الطبقات واحشيها ولفيها.
- 7
لفي ورق العنب وضعي طبقة منه فوق الخضار، ثم رتبي الكوسى والباذنجان بين طبقات الورق.
- 8
أكملي ترتيب الورق والخضار حتى انتهاء الكمية.
- 9
اخلطي الماء والحامض و الملح، و اغمري مكونات القدر و غطي بصحن ثقيل ثم ضعي غطاء القدر.
- 10
اطبخي على نار مرتفعة حتى الغليان ثم اكملي على نار هادئة حتى ينضج، حوالي ساعتين او حسب نوع الورق.
النصائح
يمكن ترك القدر حتى يبرد تماما قبل قلبه.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات