सोया चंक्स पुलाव
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को 10 मिनट पानी में भिगोएँ। सोया चंक्स को 10 मिनट गरम पानी में 10 मिनट तक भिगोएं ।
- 2
सब्जियाँ काट लें, सोया चंक्स को निचोड़ लें।सोया चंक्स को दही, मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक में मेरीनेट करें।
- 3
कड़ाही में तेल-घी गरम कर जीरा, हींग, खड़े मसाले डालें।काजू, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन पेस्ट डालकर भूनें।गाजर, टमाटर डालें, मसाले मिलाएँ।
- 4
मेरीनेटेड सोया चंक्स डालें, मिलाएँ। चावल डालें, दोगुना पानी डालकर ढककर पकाएँ।
- 5
चावल आधा पक जाए तो 1 चम्मच घी डालें, फिर पकाएँ।
- 6
धनिया से गार्निश करें, गरमागरम परोसें।
टिप्स
सोया चंक्स को अच्छी तरह से मेरीनेट करें ताकि वे अधिक स्वादिष्ट बनें।
कुकस्नैपस
Cooking is a form of self-expression; a way to create something beautiful and nourishing!!😊😍
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