Kevert sárgabarackos sütemény (vegán)

Name: Kevert sárgabarackos sütemény (vegán)
Yield: 6-8 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 gramm búzafinomliszt; 150 gramm omlós tészta süteményliszt; 120 gramm kristálycukor; 1/2 mokkáskanál só; 1 teáskanál vanília őrlemény; 1 teáskanál sütőpor; 1 teáskanál szódabikarbóna; 3 evőkanál kókuszreszelék; 2 dl mandulaital; 100 gramm joghurt; 60 ml repceétolaj; 1 evőkanál frissen facsart lime leve vagy citrom; 400 gramm magozott sárgabarack; Tetejére:; 3 evőkanál kókuszreszelék; 3 evőkanál barnacukor; 4 evőkanál mandula forgács; 23 cm kerek tortaforma (Tefál)

Gabriella Gál @gal_gabriella03

Kezdőknek bátran ajánlom ezt a receptet.
Beszélgetős, nyugodt vasárnap, délutáni, édes, szaftos,puha süteménye, egy finom capuccino mellé.
A lédús, érett sárgabarack tökéletes választás a nyár édes ízei és a kerti partik jó hangulatához.
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Kevert sárgabarackos sütemény (vegán)

Gabriella Gál @gal_gabriella03

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 15 perc

6-8 szelet

100 grammbúzafinomliszt
150 grammomlós tészta süteményliszt
120 grammkristálycukor
1/2 mokkáskanálsó
1 teáskanálvanília őrlemény
1 teáskanálsütőpor
1 teáskanálszódabikarbóna
3 evőkanálkókuszreszelék
2 dlmandulaital
100 grammjoghurt
60 mlrepceétolaj
1 evőkanálfrissen facsart lime leve vagy citrom
400 grammmagozott sárgabarack
Tetejére:
3 evőkanálkókuszreszelék
3 evőkanálbarnacukor
4 evőkanálmandula forgács
23 cmkerek tortaforma (Tefál)

Mentve

Elkészítés

1 óra 15 perc

1

A tészta száraz és nedves hozzávalóit külön keverőtálban összekeverem. Liszt,sütőpor, szódabikarbóna, só, vanília őrlemény,kristálycukor, kókuszreszelék. Mandulaital, joghurt, repceétolaj, lime facsart leve.
2

A nedves hozzávalókhoz kettő, három részletben adagolom a száraz hozzávalókat és kézi habverő segítségével csomómentesre dolgozom. A masszát egy tapadásmentes (Tefál) tortaformába kanalazom. A tetejét körkörösen haladva a tisztított, magozott és negyedelt barackkal pakolom.
3

Először a kókuszreszelékkel, aztán a barnacukorral végül a szeletelt mandulával hintem.
4

Sütés előmelegített légkeveréses sütőben alsó felső funkción sütöm. 180°C, 45-50 perc. Sütőfüggő!
5

Tűpróbával ellenőrzöm a piskótát mielőtt kiveszem a sütőből.
6

Sütőből kivéve a formában hagyom kihűlni. Kínáló tányérra fordítom és szeletelem.
7

Jó étvágyat kívánok!