A sütőporral átszitált liszthez adom a sót, cukrot, hozzáreszelem a hideg vajat és a sajtokat. Gyors mozdulatokkal elmorzsolom, majd jöhet a tejföl, tojás, ecet, gyorsan egynemű masszává dolgozom és hűtőbe teszem fél-1 órára. Fél cm-es vastagságúra nyújtom, megkenem felvert tojással, megszórom sajttal és tetszőleges méretű rudakat vágok a tésztából. 180 fokon 15 perc alatt megsütöm.