Hervir las lentejas hasta que se cocinen muy bien. Escurrir y mixear. Añadir todos los demás ingredientes, el chocolate junto con la manteca deben estar derretidos..y homogenizar la preparación. Y colocarlo en manga para formar las bolitas para las galletas. Yo le añadí a cada una una nuez y chip de chocolate pero es opcional. Llevar a horno precalentado a 170 grados por 20 minutos! Y listas nuestras galletas