برجر دجاج بيتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرم الدجاج فرم ناعم
- 2
نخلط كل البهارات والملح والمستردة والبقسماط والبطاطس مع الدجاج المفروم والبصل
- 3
نتأكد من خلط كل المكونات ثم نضيف الزيت اخر شيء وتترك ساعة في الثلاجة
- 4
نشكل عجينة البرجر كويرات متساوية باستخدام قليل من الزيت لتسهيل التشكيل
- 5
بعمل اختبار سريع لمعرفة ان الطعم مضبوط والملح وكل التوابل باخد قطعة اسويها في التيفال مع نقطة زبدة او سمنة وبكدة تعرفي ان الطعم ظابط من كله شكلي على طول👌👌
- 6
شكلي بهذه الاداه او غطاء برطمان عندك وقطعي اكياس مربعات او ورق زبدة المتاح عندك علشان تشكلي عليه من تحت البرجر ومن فوق كمان
- 7
هنا استخدمت غطاء البرطمان
- 8
بشكلهم في صينية وادخلهم الفريزر
- 9
بعد ما يتجمد اجمعهم في علب او اكياس وعند الطهي اطلع مباشرة
- 10
الكوكسناب
علمتني والدتي الطبخ وكنت متابعة جيدة للشيف اسامة مما زادني خبرة اكثر في مجال الطبخ احب الطبخ الشرقي والحلو الفرنسي والشرقيhttps://www.instagram.com/sweet_and_salty_bakery_kuwait?igsh=dHcwaTduYnFyMmV0&utm_source=qr
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26387239
التعليقات (15)