केसर इलायची श्रीखंड
#CA26
केसर की खुशबू, इलायची का स्वाद और श्रीखंड की मलाईदार मिठास — हर चम्मच में शाही स्वाद!
केसर इलायची श्रीखंड
#CA26
केसर की खुशबू, इलायची का स्वाद और श्रीखंड की मलाईदार मिठास — हर चम्मच में शाही स्वाद!
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
हंग कर्ड तैयार करें:-
दही को मलमल के कपड़े में डालकर बाँध दें और 4–5 घंटे या पानी पूरी तरह निकलने तक लटका दें।
- 2
केसर को 1 छोटे चम्मच गुनगुने दूध में डालकर 10 मिनट भिगो दें।
- 3
हंग कर्ड को एक बाउल में लेकर 2–3 मिनट हल्के हाथ से फेंटें।अब पिसी हुई चीनी डालकर 2 मिनट और फेंटें, जब तक मिश्रण बिल्कुल स्मूथ और क्रीमी न हो जाए।
- 4
केसर वाला दूध और इलायची पाउडर डालकर 1 मिनट हल्के हाथ से मिलाएँ।पिस्ता और बादाम भी मिला दें।श्रीखंड को ढककर 1–2 घंटे फ्रिज में रखें।
टिप्स
✨इलायची पाउडर आखिर में डालें, इससे उसकी खुशबू अच्छी रहेगी।
✨श्रीखंड को ज्यादा न फेंटें; बस चिकना और क्रीमी होने तक मिलाएं।
✨परोसने से पहले 1–2 घंटे फ्रिज में ठंडा करें।
कुकस्नैपस
शीर्ष पर खोजें
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (4)