На пательні обсмажити зубчики часнику, потім додати кунжут і довести до золотавого кольору

Перемішати,блендернути до однорідності, додати натертий мʼякий сир, зелень

Додати сіль, перець, улюблені спеції.Для особливого смаку за бажанням можна додати цедру (лимон, лайм, апельсин)перемішати, намазати на обсмажений багет (батон)

Це вже смачно, але додавши хамон, чорізо, каперси, листочок кінзи або петрушку і це вже вишукана закуска!Готово!