في اناء نضع جميع المكونات ثم نصب الماء من الممكن أن تحتاج المزيد من الماء نضيف القليل ونخلط القوام يجب ان يكون متوسط وليس خفيفا

نضيف حلقات الكلمار ونخلط جيدا حتى يلبس كل الكلمار بالخلطة

نحمي الزيت ثم ناخد حلقات الكلمار نمررها في البقسماط وتقلي مباشرة حتى تتحمر لا تأخذ وقتا طويلا خمسة دقائق كافية ثم نصفيها من الزيت ونقدمها