Kue Ubi Ungu Nangka

Name: Kue Ubi Ungu Nangka
Yield: 9 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram ubi ungu kukus; 300 ml air + 5 SDM krimer + 6 tetes Stevia (mix jadi satu); 150 gram nangka; 2 telur; 30 gram erythritol; 1 bungkus vanili; 1/3 sdt garam; 2 sendok (2,5 ml) baking powder; 30 gram keju parut; 7 sdm munjung tapioka; secukupnya Choco chips

Nova Utami @novadeny19

Kudus Jawa Tengah

#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
.
Teksturnya kayak kue lumpur gitu ya gaes...

Lebih banyak

Kue Ubi Ungu Nangka

Nova Utami @novadeny19

Kudus Jawa Tengah

#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
.
Teksturnya kayak kue lumpur gitu ya gaes...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

9 pcs

700 gramubi ungu kukus
300 mlair + 5 SDM krimer + 6 tetes Stevia (mix jadi satu)
150 gramnangka
2telur
30 gramerythritol
1 bungkusvanili
1/3 sdtgaram
2 sendok (2,5 ml)baking powder
30 gramkeju parut
7 sdm munjungtapioka
secukupnyaChoco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan...
2

Haluskan ubi ungu (aku pakai Chopper mitochiba)
3

Masukkan nangka, garam dan vanili..
4

Masukkan telur dan erythritol cukup 30 gram terakhir masukkan larutan air dan krimer ini aku tambahin 6 tetes Stevia...
5

Lalu beri tapioka dan baking powder aduk rata...
6

Beri keju lalu taruh dalam cup diameter 8 cm ini jadi 9 cup ini aku kasih taburan choco chips secukupnya...
7

Panggang di suhu 150°C selama 30 menit, sebelumnya oven sudah aku panaskan selama 10 menit yaaa...