مقلوبة بأفخاذ الدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في البداية نغسل الدجاج ونسلقها بقدر الضغط مع إضافة المطيبات
- 2
نقشر الباذنجان ونقطعه شرائح ونقليه
- 3
ونقشر البطاطا والجزر ونقطعهم شرائح ونقليهم والفلفل الرومي أيضاً
- 4
بعد أن ينضج الدجاج نأتي بالقدر المناسب ونضع السمنة في القاع ونرتب الأفخاذ ونضع القدر على النار حتى يبدأ الدجاج بأخذ اللون الذهبي الجميل
- 5
بعدها نبدأ بترتيب الخضروات وقشرت الطماطم ورتبتها في الأسفل
- 6
بعدها نصفي الأرز بعد نقعه ونضيف عليه البهارات والملح ونضيفه على الخضار والدجاج في القدر
- 7
نغمر الأرز بمرق الدجاج جيداً ونتركه حتى يجف مرقه
- 8
بعد أن جف المرق نتركه عشر دقايق على نااار هادئة جداً ونغطيه حتى ينضج
- 9
نترك القدر ليهدأ وبعدها نقلبه
- 10
تقدم لجانب السلطات سلطة اللبن والخيار أو السلطة العادية وألف صحة وهنا
الكوكسناب
ست بيت متزوجة ولدي أربع أبناء ومتفرغة تماماً لبيتي وعائلتيكل أطباقي من إعدادي وتصويري أيضاًفهي هوايتي وأحب إستكشاف كل ماهو جديد في فن الطهي وطريقة التقديم وإبتكار طرق جديدةولي حساب عالإنستغرام @sittalbayt لو أعجبتكم أطباقي تابعوني ..جزيتم خيراًقناتي عاليوتيوب SITTALBAYThttps://www.youtube.com/channel/UCyT2gSt0e2zablEp0RK7j8g
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26475768
التعليقات