Bolu kukus mekar merah putih

Name: Bolu kukus mekar merah putih
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 175 gr gula pasir; 9 gr emulsifier; 1 sdm vanili cair; 200 gr tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm susu bubuk; 65 ml santan; 60 ml air; Secukupnya pewarna merah

Iis Cholillah @Ngupek_Dapur

Bogor

Bismillah
Kreasi merah putih di hari "kemerdekaan" untuk semangat generasi muda di rumah bikin bolu kukus mekar merah putih. Bikin anak happy.... Saya tulis satu resep tapi saya buat ½ resep.
Resep by mba @Riens_Putri

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_SemangatMerahPutih
#SemangatMerahPutih
#Kopijos_Agustus2026⁩

Lebih banyak

Bolu kukus mekar merah putih

Iis Cholillah @Ngupek_Dapur

Bogor

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_SemangatMerahPutih
#SemangatMerahPutih
#Kopijos_Agustus2026⁩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 cup

2 butirtelur
175 grgula pasir
9 gremulsifer
1 sdmvanili cair
200 grtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 sdmsusu bubuk
65 mlsantan
60 mlair
Secukupnyapewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk lalu campur air dengan santan
2

Mixer semua bahan kecuali emulsifer dengan speed tinggi sekitar 10 menit
3

Beri emulsifer, mixer hingga kental berjejak
4

Bagi adonan jadi dua warna. Warna putih lebih banyak
5

Tuang adonan putih ¾ lalu adonan merah hingga penuh
6

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Tutup dialasi kain.