فطيرة البيض و الجبن
طبق مفيد مغذي مشبع باختصار سحور مثالي في ايام رمضان المباركة تصوموا و تفطروا على خير و مرحمة 😊
فطيرة البيض و الجبن
طبق مفيد مغذي مشبع باختصار سحور مثالي في ايام رمضان المباركة تصوموا و تفطروا على خير و مرحمة 😊
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المقادير الجافة مع بعضها
- 2
نضيف الزيت و نقلب او باستخدام العجانة حتى يختفي الزيت
- 3
نبدأ باضافة الماء بالتدريج حتى يتماسك العجين و في حال لا زالت العجنة قاسية نضيف قليل من الماء و نعجن
- 4
نغطي العجين و نتركه حتى يتخمر
- 5
نمسح صينية الفرن الدائرية بالزيت و ننثر قليل من الدقيق ليغطي سطح الصينية لتجنب التصاق العجين
- 6
نفرد العجين في شكل دائري و نضعها في الصينية مع إبقاء حواف العجين خارج الصينية
- 7
نمسح وسط العجين بصوص البيتزاء او كاتشب بعدها نضع اي نوع جبن متوفر
- 8
بعدها نكسر بيضتين فوق الجبن و الصوص مع مراعاة عدم ترسبه للخارج
- 9
نقوم بوضع قطع الفلفل الاخضر و الطماطم و البقدونس فوق البيض مع قطع الهوت دوغ او المرتديلا و بعدها رشة جبن و يفضل موتزريلا
- 10
ناخد باطراف العجين و نقفل على الوسط مع ابقاء وسط العجين مفتوح و ظاهر كما في الصورة و ندهن الاطراف بحليب لإكساب الفطيرة اللون الذهبي الشهي مع رشة جميلة من حبة البركة
- 11
نضع الصينية في الفرن درجة حرارته 180 من تحت و عند استواء الفطيرة نفتح الشعلة العلوية لاستواء الجزء العلوي و الف صحة و هنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)