صينية دجاج مشوي بالخضار

Name: صينية دجاج مشوي بالخضار
Yield: ٤
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1 دجاجة كاملة منظفة جيدا; 1 حبه كوسا كبيرة مقطعة دوائر; 1 حبة باذنجان مقطع دوائر; 1 حبه طماطم مقطعة شرايح سميكة; 3 او 4 حبات بطاطا مقطعة انصاف; ملعقتين كبار صلصة طماطم; ملعقتين كبار دبس فليفلة (اختياري); 2 ملعقه كبيرة زبادي; ملعقه كبيرة سمنة سايحة بحراره الغرفه; رشه من البهارات: فلفل أسود، كاري، ثوم وبصل باودر، زنجبيل، بابريكا ، كركم ،; ملعقه صغيره ونصف ملح; 1/2 كوب ماء

Amo0osh 🇵🇸❤🇦🇿 @Amo0osh

Azərbaycan

#المريول_السوبر

اقرأ المزيد...

صينية دجاج مشوي بالخضار

Amo0osh 🇵🇸❤🇦🇿 @Amo0osh

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة ونصف تقريبا

1دجاجة كاملة منظفة جيدا
1 حبهكوسا كبيرة مقطعة دوائر
1 حبةباذنجان مقطع دوائر
1 حبهطماطم مقطعة شرايح سميكة
3او 4 حبات بطاطا مقطعة انصاف
صوص الشوي
ملعقتين كبارصلصة طماطم
ملعقتين كباردبس فليفلة (اختياري)
2 ملعقه كبيرةزبادي
ملعقه كبيرةسمنة سايحة بحراره الغرفه
رشهمن البهارات: فلفل أسود، كاري، ثوم وبصل باودر، زنجبيل، بابريكا ، كركم ،
ملعقه صغيره ونصفملح
للوجه : رشه أوريغانو وسماق
1/2 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

ساعة ونصف تقريبا

1

جهزت الخضار وصفيته بصينية الفرن مع الدجاج ، عملت حزوز بالدجاج عشان يستوي جيدا
2

جهزت الصوص للشوي خلطت جميع المكونات المذكورة في الأعلى و دهنت بيها الدجاج والخضار واضفت قليل من الماء تحت الدجاج عشان ما يحترق ويضل الدجاج طري
3

على الوجه رشيت سماق وأوريغانو وغطيت الصينية بورق زبده وبعدها بورق الألومنيوم ودخلت الصينية الفرن على. اعلى حراره من أعلى واسفل مده ساعة بعدها بشيل ورق الزبده والألومنيوم وارجعها الفرن تتحمر وتأخذ لون حلو تقريبا كمان ٢٠ الى ٣٠ دقيقة حسب نوع الفرن
4

وبالعافية اكله لذيذه وسهله ❤️🌹