بسبوسة بالشعيرية الباكستانية
مميزة للتقديم للضيوف من وصفاتي القديمة التي كنت اقدمها لضيوفي بشكل مميز
بسبوسة بالشعيرية الباكستانية
مميزة للتقديم للضيوف من وصفاتي القديمة التي كنت اقدمها لضيوفي بشكل مميز
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نذوب الزبدة مع اضافة الزيت حتى لا تحترق الزبدة ثم نضيف الشعيرية ونقلب باستمرار حتى تشقر الشعيرية (نبردها بوضع القدر في ماء بارد حتى لا تتحمص زيادة)
- 2
نضع المقادير الجافة معا
- 3
نضيف المقادير السائلة ونخلط حتى يتجانس الخليط
- 4
نغلف صينية بالقصدير ثم ورق الزبدة ونفرد عليها نصف كمية الشعيرية
- 5
نصب مقادير البسبوسة في الصينية بحذر بحيث نحافظ على توزيع الشعيرية
- 6
نوزع باقي الشعيرية على وجه البسبوسة وندخلها الفرن من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة بدرجة حرارة ١ط ١٧٠ من الاسفل ثم نحمرها من الاعلى ٣ دقائق او حتى يشقر لونها
- 7
تخرج من الفرن وتوضع عليها الشيرة وتقلب الصينية في صينية اكبر فورًا وينزع القصدير وتزين بالفستق وتترك حتى تبرد تمامًا ثم تقطع بسكين حاد جدًا مربعات ١سم × ١سم او ٢سم × ٢سم وتوضع في قراطيس "ورق البيليه" وتقدم مع القهوة..
ملاحظة: يمكن وضع الشيرة بعد قلب الصينية.
- 8
وتقدم بشكل مكعبات في ورق البيلية الخاص باللكيك
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات