राजभोग श्रीखंड
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दही को कपड़े में बांधकर 4-5 घंटे लटकाएं, ताकि सारा पानी निकल जाए।केसर को 1 टेबलस्पून गुनगुने दूध में भिगोकर रखें।
- 2
दही का मस्का निकालें, उसमें पिसी चीनी, भीगा हुआ केसर, इलायची पाउडर डालें।कटे ड्राईफ्रूट, टूटी-फ्रूटी और गुलाब की पंखुड़ी मिलाएं।
- 3
सब कुछ अच्छे से मिक्स करें और 3 घंटे के लिए ढककर फ्रिज में रखें।
- 4
सर्व करते समय ऊपर से ड्रायफ्रूट, गुलाब की पंखुड़ी और केसर से गार्निश करें।
टिप्स
दही को अच्छे से लटकाकर पानी निकालने से श्रीखंड का टेक्सचर और भी क्रीमी हो जाता है।
कुकस्नैपस
Cooking is a form of self-expression; a way to create something beautiful and nourishing!!😊😍
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