أومليت بالجبن

Name: أومليت بالجبن
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 9-7 بيضات; 200 غ جبن أبيض ((نابلسي أو حلوم ملح قليل جدا جدا))); 0.5 كوب بقدونس مغسول و مقطع ناعم; بصلة بيضاء مقطعة ناعما; 0.25 ملعقة صغيرة ملح; رشة فلفل أسود; ملعقة كبيرة سمن; 2 حبة بندورة (فائدة صحية و للتزيين)

Hanaa Hamde @cook_7314508

وجبة مفيدة و صحية و تصلح سحورا يمد الصائم بالعناصر الغذائية اللازمة

اقرأ المزيد...

أومليت بالجبن

Hanaa Hamde @cook_7314508

وجبة مفيدة و صحية و تصلح سحورا يمد الصائم بالعناصر الغذائية اللازمة

تم الحفظ

المكوّنات

10 دقائق

5 أشخاص

9-7بيضات
200 غجبن أبيض ((نابلسي أو حلوم ملح قليل جدا جدا)))
0.5 كوببقدونس مغسول و مقطع ناعم
بصلة بيضاء مقطعة ناعما
0.25 ملعقة صغيرةملح
رشةفلفل أسود
ملعقة كبيرةسمن
2 حبةبندورة (فائدة صحية و للتزيين)

تم الحفظ

الخطوات

10 دقائق

1

بالشوكة نهرس الجبنة تماما
2

نخلط الجبن مع البصل المفروم و البقدونس
3

في وعاء عميق نخفق البيض جيدا مع الملح و الفلفل و نضيف خليط الجبن و البصل و البقدونس و نمزجهم جيدا
4

في مقلاة غير لاصقة نضع السمن و نرفعهاعلى النار ثم نضيف خليط الأومليت و نحرك المقلاة ليتشكل قرص
5

نتركه على نار هادئة ليستوي من الوجه السفلي ثم نقلبه على الوجه الآخر بحذر ليستوي (لسهولة قلب القرص نسكبه بحذر في طبق بنفس مساحته ثم نقلب الطبق على المقلاة)
6

يسكب القرص في طبق التقديم و يزين بالبندورة المقطعة وصحة و عافية.