एप्पल कस्टर्ड खीर
एप्पल कस्टर्ड खीर गाढ़ी और मलाईदार बनती है इसे बनाना बहुत आसान है और जल्दी बनकर तैयार हो जाती है यह खीर बच्चों की फेवरिट होने वाली है इतनी बढ़िया बनती है आप इसे एक बार जरूर बनाए
#CA26
#week26
#मिस्ट्रीबास्केट
#सरहदोंसेपरे
एप्पल कस्टर्ड खीर
एप्पल कस्टर्ड खीर गाढ़ी और मलाईदार बनती है इसे बनाना बहुत आसान है और जल्दी बनकर तैयार हो जाती है यह खीर बच्चों की फेवरिट होने वाली है इतनी बढ़िया बनती है आप इसे एक बार जरूर बनाए
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एप्पल को धोकर साफ करें और छिलका निकाल कर कद्दूकस कर ले
- 2
कढ़ाई में घी गरम करें उसमें एप्पल को पकाए और 2 टी स्पून शुगर डाल दे शुगर मेल्ट हो जाए और पानी सुख जाए तब तक पकाए और प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दे
- 3
अब एक बरतन में दूध डाल कर धीमी आंच पर पकाए दूध गाढ़ा होने लगे तब शुगर डाल कर मिला लें
- 4
अब कस्टर्ड पाउडर में ठंडा दूध मिलाकर डाल दीजिए और इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डाल कर मिला लें और गैस बंद कर ले
- 5
जब दूध ठंडा हो जाए तब उसमें एप्पल अच्छे से मिला लें और फ्रिज में ठंडा होने रख दे
- 6
अब एप्पल कस्टर्ड खीर को सर्विंग बाउल में निकाल कर ड्राई फ्रूट्स डाल कर ठंडा ठंडा सर्व करें
टिप्स
मीठा और ताजा एप्पल इस्तेमाल करें स्वाद और भी अच्छा आएगा
एप्पल को कद्दूकस करने के बाद तुरंत इस्तेमाल करें, ताकि रंग न बदले
एप्पल को बहुत ज्यादा न पकाएँ, हल्का पकाने से उसका स्वाद और टेक्सचर अच्छा रहता है
खीर को बहुत ज्यादा गाढ़ा न करें ठंडी होने पर यह अपने आप गाढ़ी हो जाती है।
कीवर्ड
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