Сливи миємо, ріжемо на 2 або більше частин. Я різала невеличкими скибочками.

З'єднуємо яйця, цукор, сіль і збиваємо міксером до утворення пишної маси. Далі додаємо кефір, м'яке масло, і збиваємо ще раз.

Потім додаємо розпушувач, ванільний цукор і борошно, все гарно перемішуємо. Виливаємо тісто в форму застелену пергаментом і викладаємо зверху сливи або додаємо сливи безпосередньо в тісто в викладаємо все разом.

Виделкою або ложкою легенько адавлюємо сливи в тісто. Ставимо випікати в розігріту духовку. Випікаємо 35-40 хв при температурі 180°С

Виймаємо пиріг. За бажанням можна посипати цукровою пудрою. Ріжемо на порційні шматочки і насолоджуємося.