Bacang ketan
Alhamdulillah ... akhirnya @eyangbima bisa belajar dan mencoba membuat Bacang Ketan . Di usia angka cantik 66 tahun tidak mengurangi rasa percaya diri tetap semangat mencoba membuat Bacang Ketan . Selama ini hanya membeli dan selalu dalam hati ingin bisa membuat sendiri . Terima kasih Mba Yusi @mommy_dapur ilmunya walaupun mengikatnya masih kesana kemari 🙈. Terima kasih juga Mba @giacinta kiriman Cetakan Bacang & Lemper 😍Tapi rasanya enak gurih apalagi menggunakan produk Rose Brand terutama Santan Rose Brand yang sudah tidak diragukan kualitasnya.
#KelasKaMi_Bacang
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Bacang ketan
Alhamdulillah ... akhirnya @eyangbima bisa belajar dan mencoba membuat Bacang Ketan . Di usia angka cantik 66 tahun tidak mengurangi rasa percaya diri tetap semangat mencoba membuat Bacang Ketan . Selama ini hanya membeli dan selalu dalam hati ingin bisa membuat sendiri . Terima kasih Mba Yusi @mommy_dapur ilmunya walaupun mengikatnya masih kesana kemari 🙈. Terima kasih juga Mba @giacinta kiriman Cetakan Bacang & Lemper 😍Tapi rasanya enak gurih apalagi menggunakan produk Rose Brand terutama Santan Rose Brand yang sudah tidak diragukan kualitasnya.
#KelasKaMi_Bacang
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daun bambu dalam air mendidih selama 10 menit, angkat tiriskan dan keringkan.
- 2
Rendam beras ketan selama 1 jam, angkat tiriskan.
- 3
Tuang Santan Rose Brand, tambahkan air, garam.
- 4
Rebus tambahkan daun pandan sampai mendidih, masukkan beras ketan. Aduk hingga santan meresap.
- 5
Matikan api biarkan agak dingin.
- 6
Ambil 3 lembar daun bambu letakkan diatas cetakan untuk membantu membentuk segitiga. Isi dengan 2 sdm ketan beri lekukan.
- 7
- 8
Padatkan, lipat sampai ketan tertutup, sampai berbentuk segitiga atau kerucut.
- 9
Ikat kencang, lakukan sampai adonan habis. Rebus Bacang dalam air mendidih dan terendam selama 2 - 3 jam (me : 2 jam)
- 10
Angkat tunggu agak hangat gantung supaya tiris me : semalaman, BACANG KETAN siap dinikmati.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar