شوربة عدس اصفر مجروش

Name: شوربة عدس اصفر مجروش
Yield: 6اشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 2 كوب عدس اصفر مجروش مغسل ومصفى; 2 حبات جزر وسط مقطع مكعبات; 2 حبات بصل مقطع ناعم; 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم; 2 ملعقة ك كمون مطحون ناعم; 1 ملعقة ص زنجبيل مطحون ناعم; زيت زيتون; ملح حسب الرغبة; ماء او اي مرقة بتحبوا

Fatima 242 @cook_4123905

ببيروت لبنان

شوربة عدس اصفر مجروش

Fatima 242 @cook_4123905

تم الحفظ

المكوّنات

6اشخاص

2 كوبعدس اصفر مجروش مغسل ومصفى
2 حباتجزر وسط مقطع مكعبات
2 حباتبصل مقطع ناعم
1/2 كوببقدونس مفروم ناعم
2 ملعقة ككمون مطحون ناعم
1 ملعقة صزنجبيل مطحون ناعم
زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
ماء او اي مرقة بتحبوا

تم الحفظ

الخطوات

1

بوعاء عميق نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصبح شفافا نضيف الجزر المقطع ونقلب ثم نضيف العدس ونقلب جيدا حتى يتشرب الزيت
2

نضيف الكمون والزنجبيل ونقلب ثم نضيف الماء ونترك الخليط يغلي حتى الاستواء
3

نخفق الخليط ليصبح كريمي سائل نوعا ما ثم نضيف الملح والبقدونس ومغلي لمدة 5 دقائق
4

تقدم ساخنة مع الخبز المحمص او المقلي
5

صحتين وعافية