साउथ इंडियन सांभर मसाला पाउडर पीनट राइस - तिरुपति बालाजी टेंपल प्रसादम्
#CA26 #Week29 #मसालोंकाजादू #सांभरमसाला
#सांभरमसालाफ्राइडराइस #मूंगफली #फ्राइडराइस
#पीनटराइस #पल्लीराइस #वेरुशनेगायलुराइस
#Manisha_PureVeg_Treasure
#LoveToCook_ServeWithLove
#Cookpad #Cookpadhindi #Cooksnap
📌 आंध्र प्रदेश की तेलुगु भाषा में पीनट राइस को पल्ली राइस और वेरुशनेगायलु राइस कहा जाता है। कन्नड़ भाषा में कडलेकाई चित्राना कहा जाता है। इस राइस का स्वाद इमली, गुड़, और सांभर मसाला पाउडर डालने से खट्टा-मीठा, तीखा-चटपटा होता है।
📌तिरुपति बालाजी मंदिर के अन्नप्रसादम में बांटे जाने वाले सांभर राइस (सांभर चावल) का स्वाद बेहद दिव्य होता है। मंदिर के इस प्रसादम की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे बिना प्याज और लहसुन (सात्विक तरीके से) बनाया जाता है।
साउथ इंडियन सांभर मसाला पाउडर पीनट राइस - तिरुपति बालाजी टेंपल प्रसादम्
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📌 आंध्र प्रदेश की तेलुगु भाषा में पीनट राइस को पल्ली राइस और वेरुशनेगायलु राइस कहा जाता है। कन्नड़ भाषा में कडलेकाई चित्राना कहा जाता है। इस राइस का स्वाद इमली, गुड़, और सांभर मसाला पाउडर डालने से खट्टा-मीठा, तीखा-चटपटा होता है।
📌तिरुपति बालाजी मंदिर के अन्नप्रसादम में बांटे जाने वाले सांभर राइस (सांभर चावल) का स्वाद बेहद दिव्य होता है। मंदिर के इस प्रसादम की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे बिना प्याज और लहसुन (सात्विक तरीके से) बनाया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
भाप में पके हुए चावल को तैयार रखें। एक कढ़ाई को धीमी आंच पर रखें उसमें तेल डालें और मूंगफली तल लें।
- 2
अब इसमें सरसों के दाने उड़द की दाल रिंग हरी मिर्च के टुकड़े और करी पत्ता डालकर अच्छे से मिलाएं। तड़का लग जाने के बाद इसमें पके हुए चावल डालें।
- 3
इमली और गुड़ डालें। अब सब सूखे मसाले नमक हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया जीरा पाउडर सांभर मसाला पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें। 1 मिनट तक और पकाएं। कद्दूकस किया हुआ नारियल और बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालकर सांभर राइस को मिक्स करें।
- 4
गैस बंद कर दे हमारा चटपटा खट्टा मीठा तीखा स्वादिष्ट साउथ इंडियन सांभर राइस तैयार है उसे तले हुए अपलम पापड़ के साथ गरमा गरम सर्व करें।
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