Puding Creamy Matcha
Ini percobaan pertama saya. Adonan susu dan maizena sempat sudah dingin lalu saya masukkan adonan telur, jdi tidak mau menyatu makanya hasilnya seperti itu.
Ini juga di atasnya saya serut keju.
Next time kita buat yg versi lebih baik.
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanTelurSerbaBisa
Puding Creamy Matcha
Ini percobaan pertama saya. Adonan susu dan maizena sempat sudah dingin lalu saya masukkan adonan telur, jdi tidak mau menyatu makanya hasilnya seperti itu.
Ini juga di atasnya saya serut keju.
Next time kita buat yg versi lebih baik.
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanTelurSerbaBisa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Whisk telur, gula, vanili, dan kental manis matcha hingga larut. (Saya buat dua adonan)
- 2
Panaskan susu, sisakan sedikit untuk melarutkan maizena.
- 3
Larutkan maizena dengan sisa susu, tuang ke susu panas, masak di api kecil hingga mengental.
- 4
Masukkan margarin, aduk rata.
- 5
Tuang larutan adonan telur, aduk terus hingga tercampur rata. Dalam kondisi hangat
- 6
Beri topping keju (opsional) disini punya saya bergerindil karena adonan telanjur dingin ketika dicampur. Sehingga tidak mau menyatu.
- 7
Setelah suhu ruang, masukkan ke chiller untuk dinikmati dingin.
- 8
Tuang ke cetakan aluminium foil, kukus atau oven (lebih baik pakai teknik bain-mari/oven dengan bantuan air) selama 30 menit hingga matang.
Tips
Pastikan untuk mengaduk terus saat memasukkan adonan telur agar tekstur puding tetap halus.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kokitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar