Telur Ceplok Saus Bombai Asam Manis

Name: Telur Ceplok Saus Bombai Asam Manis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telur; 1/2 buah iris memanjang Bawang bombai; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 3 sdm Minyak goreng; 3 sdm Saus tomat; 3 sdt (boleh skip) Saus sambal; 3 sdt Saus tiram; secukupnya Air matang; sejumput Lada; secukupnya Garam

sulistiyo fadillah @mamahtiara88

Jakarta

Telur adalah salah satu bahan pangan yang mudah didapat, dan hampir semua orang suka (kecuali mereka yang alergi). Telur bisa dibuat menjadi berbagai macam varian menu. Kali ini aku buat menu telur yang simpel dan cepat, yaitu telur ceplok saus bombai asam manis.

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#CINTE_TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Jakarta
#TemanKaMI

Lebih banyak

Telur Ceplok Saus Bombai Asam Manis

sulistiyo fadillah @mamahtiara88

Jakarta

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#CINTE_TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Jakarta
#TemanKaMI

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

8 porsi

1/2 kgtelur
1/2 buahiris memanjang Bawang bombai
2 siungbawang putih, cincang kasar
3 sdmMinyak goreng
3 sdmSaus tomat
3 sdt(boleh skip) Saus sambal
3 sdtSaus tiram
secukupnyaAir matang
sejumputLada
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan minyak, ceplok telur hingga pinggirnya renyah, angkat, sisihkan.
2

Siapkan bawang bombai dan bawang putih, campurkan bahan saos (saos tomat, saos tiram dan saos cabe) aduk hingga tercampur rata.
3

Tumis bawang bombai sampai setengah layu, masukkan bawang putih, aduk-aduk tumis sampai bawang matang dan wangi. Masukkan saos, aduk-aduk, beri air, masak hingga mendidih. Beri garam dan lada, kemudian koreksi rasa.
4

Masukkan telur ceplok, aduk perlahan sampai semua telur tercampur dengan saos. Angkat dan sajikan.