اول شيء نجمع المكونات الجافة في اناء ونمزجها

نضع الماء مع الزبدة في اناء فوق نار مهيلة وبعد ان يغلي وتذوب الزبدة نصبه فوق خليط المكونات الجافة و نعجن

ثم من بعد ان تتكون عندنا العجين ويبرد قليلا نضيف اليه البيضة ، و نضعه في البوق او الجيب الحلواني ونشكل قطعا متساوية  

بعد الانتهاء من تشكيل القطع، تقلى في الزيت الساخنة على نار منخفضة حتى نحصل على شباكية مقرمشة ثم تطفى في العسل وتقدم بالصحة والراحة 😊😊